Comerciantes integrantes de la Federación de la Unión de Comerciantes (FUC), informarón que derivado de la pandemia del Covid-19 se ha registrado un alza de precios en alimentos ofertados en tianguis populares que forman parte de las celebraciones de las fiestas patronales y tradicionales ubicados temporalmente en el Centro Histórico, costos que debe de ser comprendidos por los comensales, ya que el gremio ha sido severamente afectado y es la oportunidad de recuperarse.
“Debemos ser solidarios con esta cuestión, nuestros compañeros de las fiestas tradicionales, 2 años no trabajaron, se sometieron a la normatividad y no se les permitierón trabajar en ninguna fiesta patronal desde hace 2 años”, declaro Noemi Garduño Sánchez, integrante de la FUC.
La reciente celebración de noviembre, durante las festividades de los muertos, en el que se reactivó el tianguis tradicional alrededor de Jardín Zenea, los precios de los antojitos mexicanos como un “guajolote o pambazo” se ofertaba hasta los $60 pesos por pieza, por lo que consideran que este precio es razonable, ya que los restaurantes manejan precios similares.
“Yo lo entiendo y debemos entenderlo también los ciudadanos, volvemos a tener la oportunidad de comernos un guajolote en la calle, en una fiesta patronal y yo creo si estamos dispuestos a comprar a precios altos en los restaurantes, yo creo que esta muy bien pagado el tener esa sensación de que estamos en una fiesta adquiriendo un antojito a esos precios, yo si apelo a la comprensión y la generosidad de los clientes”, concluyó.
Durante las fiestas decembrinas de Navidad y las celebraciones a la Virgen de Guadalupe, se prevé que el gremio comercial de alimentos, ocupe de nueva cuenta los espacios que por tradición se les otorgaba, en años anteriores a la pandemia, como las laterales del mencionado Jardín Zenea y a las afueras del Templo de La Congregación, invitando al comprador a consumir y apoyar, ya que los precios son justificables.
