En las últimas dos semanas se han incrementado el consumo de productos de cadena de frío, de insumos como el hielo y todo lo que tiene que ver con equipamiento de refrigeración, informó el presidente de la Cámara de Comercio en Querétaro, Fabián Camacho.
El consumo de hielo, bebidas frías, helados y productos de este tipo se ha incrementado en un 20 por ciento, en los últimos 15 días, con respecto a las mismas fechas del año anterior.
Esto ha modificado la logística y dinámica de suministro de las tiendas de conveniencia y negocios de abarrotes; los cuales están haciendo todo lo posible para contar con los productos, de tal manera que se tienen garantizados, aunque con cierto retraso de acuerdo a la demanda.
La adquisición de equipamiento de refrigeración se ha incrementado en alrededor de 15 por ciento y la solicitud del mantenimiento de los mismos.
