En un día soleado de agosto de 1963, la Unión Ganadera Regional de Querétaro vio la luz por primera vez. Este evento histórico fue el resultado de la colaboración entre distinguidas personalidades, incluyendo al Dr. Octavio S. Mondragón, el Lic. Luis Felipe Ordaz Chico, Manuel Corral Cuétara, Raúl Olvera Aróstegui, Julián Feregrino D. y Sebastián Montes Velásquez. Representando diversas asociaciones de ganaderos en la región, estos líderes se unieron para dar vida a la organización.
El domicilio fiscal inicial de la Unión Ganadera Regional de Querétaro estaba en la calle Madero 15 altos. Sin embargo, con el paso de los años, esta entidad ganó relevancia a nivel nacional e internacional, convirtiéndose en un punto de referencia para la exposición de diversas razas de ganado, incluyendo Holstein, Jersey, Aberdeen Angus, Suizo, toros de lidia, así como equinos, caprinos, ovinos y porcinos.
La trascendencia de esta exposición ganadera creció a tal punto que el Gobernador del estado cedió las instalaciones albergando este evento a la Universidad Autónoma de Querétaro. Además, se les entregó un terreno estratégico en las faldas del Cerro del Cimatario para continuar su misión de promover la ganadería en la región.
La historia de la Unión Ganadera Regional de Querétaro es una que ha marcado la cultura y la economía de la región durante décadas, y su legado perdurará en el tiempo. Esta es solo la primera parte de una historia que continúa desarrollándose, promoviendo la tradición y la prosperidad ganadera en Querétaro.
