La presidenta de la CANIRAC en Querétaro, Rosalinda Hernández, aseguró que los apagones han provocado que los restaurantes tengan que recurrir a plantas de energía eléctrica con la intención de evitar que sus productos se vean afectados.
Se estima que el 30 por ciento de los establecimientos han adquirió plantas de luz, ya que han reportado falta de servicio de hasta 24 horas.
“Dónde si tenemos afectación es cuando son horas muy prolongadas de hasta 12 horas donde con estos calores se puede a hechar a perder estos productos”, detalló.
Señaló que la mayoría de las denuncias se presentan en la zona de Juriquilla y Centro Histórico.
