Hugo Serrano Martínez, Director de la Unidad de Inspección Municipal de Querétaro, señaló que en lo que va de la presente administración se han aplicado 7 sanciones en contra de los propietarios de los Food Trucks debido a que comercializan alimentos en vía pública sin los permisos correspondientes.
“Van 7 sancionados de octubre a la fecha, se retira el carrito y se decomisa cuando hacen caso omiso o reinciden, nos llevamos a las oficinas de inspección, todo el carrito, y ahí, tienen que pagare su multa para poder volver a recuperarlo…ellos quieren sacar una licencia de funcionamiento en vía pública pero no está regulado”.
Este tipo de venta de comida ambulante como hamburguesas, tortas hot-dogs, tacos y hasta gorditas, ha generado la inconformidad de los propietarios de los centros comerciales, que piden la intervención de las autoridades para el retiro de los mismos.
“Los carritos que hemos retirado en la vía pública, la mayoría ha sido en Juriquilla, ahí es donde se han querido instalar los carritos de venta de diferente tipo de comidas…Hay quejas del comercio establecido, y de las tiendas departamentales, que nos piden a nosotros el retiro de vehículos”.
En ocasiones los propietarios de dichos negocios ambulantes para evitar ser sancionados se instalan en propiedades privadas y realizan los trámites provisionales para la obtención de una licencia de funcionamiento, cumpliendo así con los requisitos para comercialización de su producto, aunque incumplen en las medidas establecidas por parte del reglamento municipal de Querétaro.
“No está regulado, la licencia de funcionamiento contempla de 2 por 2, esos vehículos exceden la autorización de vía pública por eso se aplica el retiro”.
Las sanciones que se han aplicado varían dependiendo la falta o reincidencia.
“.Los que trabajan en vía pública, lo hacen de manera ilegal, son sanciones que se aplican de 10 a 20 salarios mínimos entre 700 y 1400 pesos, hasta ahorita detenemos solo 2 reincidencias”.
Debido a que no está regulado ese tipo de unidades de comercio ambulante de alimentos, no se cuenta con un padrón establecido, concluyó el funcionario.
“Tendríamos que buscarles un espacio que pudiera ser accesible para ese tipo de vehículos, nosotros les tamos pidiendo que ellos hagan alguna propuesta, aunque sus propuestas no son viables porque quieren estar fuera de los centros comerciales”.
