De acuerdo con información proporcionada por Hugo Burgos García, Secretario de Turismo en el Estado, en sector Vinícola en Querétaro ha ido repuntando en los últimos años a tal grado que en la actualidad se produce un promedio de 3 millones de botellas de vino al año.
“La Producción de vinos en Querétaro rebasa las 3 millones de botellas, la que más se exporta es el vino espumoso, al año, se ha habla de una derrama económica de 3 mil millones de pesos en toda la región por eso es que le estamos apostando al tema al tema de vino turismo”.
En cuanto a la afluencia de turistas a las cavas, el funcionario estatal precisó que la cifra varía, tras ejemplificar que en freixenet acuden un promedio de 300 mil personas al año y la Redondo 160 mil, Donato 30 mil , de tal forma que podría considerarse una afluencia superior a las 800 mil personas al año.
“Se puede checar la derrama a través de los hoteles o a través de las casas vinícolas, estamos hablando de un crecimiento del 8 al 10%, por eso seguimos apostando les, los empresarios han sido los promotores, en Querétaro hablamos de las 600 hectáreas en Uva”.
Hace dos años Querétaro tenia 4 vinícolas y hoy en día se tienen 14 casas.
Querétaro se sitúa en el segundo lugar a nivel nacional en materia de producción de vino después de Baja California.
Tan solo en el municipio de Colón la producción de vino genera un promedio de 350 empleos formales en 7 casas vinícolas en las cuales se tienen sembradas un promedio de 7 hectáreas considerando etiquetas o marcas que han sido premiadas a nivel internacional, generando una derrama económica tan solo en el municipio cercana a los 3 millones de pesos.
En el municipio de El Marqués se tienen 4 casas vinícolas entre las cuales resaltan Hacienda Puerta de Lobo, Vinos El Marqués, Hacienda Chichimequillas, las cuales generan una importante derrama económica y empleos.
