El secretario de turismo del municipio de Querétaro, Gerardo Cuanalo, anunció la realización del Festival de la Gastronomía y la Cerveza que se llevará a cabo el 5 y 6 de julio en el Jardín Guerrero, en el que habrá entre 40 a 50 expositores, la mitad de gastronomía, de establecimientos que están en el Centro Histórico y el resto expositores de cervezas.
La intención es promover la riqueza gastronómica de la ciudad, con un festival que se presentará de la 1 pm a 8 pm, y será gratuito.
Este es un festival tendrá como contenido la presentación del Ruta de la Cerveza Artesanal, la quinta que presentará el municipio.
El secretario manifestó que se podrá degustar las diferentes cervezas que se producen en la ciudad, así como productores de carne de cerdo.
“Que haya una cultura de entender del proceso de producción de la cerveza artesanal y conocer y degustar las mismas”, dijo
Se van a poder degustar 45 etiquetas de cervezas artesanales elaboradas en la ciudad, mismas que se impulsarán en la ruta de la cerveza artesanal.
