El municipio de Querétaro lanzará antes de cierre del año la Ruta Turística de la Gastronomía de Querétaro, con la cual se expondrán los platillos típicos de la ciudad en los restaurantes y establecimientos de alimentos, informó el secretario de turismo del municipio, Gerardo Cuanalo.
El funcionario municipal Indicó que a través del Instituto de Gastronomía (IGES) se capacita a cocineros y cocineras para que tengan los concimientos acerca de estos alimentos queretanos.
Indicó que es importante promocionar este tipo de alimentos queretanos, no solo para que los conozcan los turistas, sino también los propios queretanos.
