El presidente de la Unión Ganadera Regional, Alejandro Ugalde Tinoco, anunció que realizarán trabajo conjunto con autoridades sanitarias del estado para evitar el uso de clembuterol en el ganado que se sacrifica en el rastro de Querétaro.
Indico que se han intensificado las acciones para detectar el uso del clembuterol es por ello, que buscan establecer acciones para evitar esta práctica.
“Queremos ver que es lo que está pasando en los rastros, sabemos que en el rastro de Querétaro habían detenido la línea de bovinos, queremos ver y vamos a coadyuvar. Ya se rehabilitó pero vamos a trabajar”.
Mencionó que buscarán establecer un certificado como “productor confiable” para que ello pueda garantizar un ganado libre de sales que engordan el ganado.
“Estamos tratando de impulsar en Ezequiel Montes, con la creación de un nuevo rastro, que ningún animal venga con algún tipo de aditivo para el crecimiento, entre ellos, el clembuterol, entonces vamos a mejorar”.
