La Facultad de Ingeniería (FI), Campus Amazcala, de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) invita a estudiantes, profesionistas y público en general a participar en el Diplomado en Producción de Flores y Hortalizas en Invernadero para el Mercado Nacional y de Exportación, que inicia el próximo 24 de julio.
La IBQ Tania Rodríguez Calzada, responsable del diplomado, señaló que el objetivo es “hacer énfasis en la importancia de la comercialización y la inocuidad en la producción en invernadero, para garantizar que el producto que se genere dentro de estos espacios sea de calidad y pueda abrirse paso en el mercado”.
El curso está integrado por cinco módulos. El primero de ellos aborda la comercialización y marketing agroalimentario; así como las buenas prácticas agrícolas, inocuidad en invernadero y manejo después de la cosecha. El segundo módulo está orientado a la gestión de la calidad en cuanto a normas ISO 9000 y los requisitos de exportación, además de los planes de identificación y trazabilidad.
El tercero tratará el manejo agronómico de solanáceas, como tomate, pimiento y berenjena. En el cuarto módulo se verá el manejo agronómico de especies de chile como serrano y ancho; asimismo, el diagnóstico molecular de enfermedades por fitopatógenos y manejo de ADN. En el quinto módulo se enfocará en el manejo de flores y el desarrollo de proyectos de inversión en empresas de invernaderos.
El costo para estudiantes de la UAQ es de 10 mil pesos; para pasantes de esta Casa de Estudios, 12 mil pesos, y para profesionistas y personas externas a la institución, de 14 mil pesos. Está dirigido a ingenieros agrónomos, agroindustriales, industriales, bioquímicos, biotecnólogos y personas interesadas en las empresas en invernaderos.
“Con este diplomado los asistentes tendrán la oportunidad de acceder a información que les permita el desarrollo de proyectos productivos que incluyan la gestión de la calidad, la inocuidad y asegurar que su producto pueda ser diversificado y se comercialice no solamente a nivel local, sino también la posibilidad de exportarlo”, aseguró Rodríguez Calzada.
El cuerpo docente estará conformado por miembros es el Cuerpo Académico en Ingeniería en Biosistemas de la FI; se impartirá en los siguientes horarios: viernes de 16:00 a 20:00 horas y sábado de 8:00 a 16:00 horas. No cuenta como opción a titulación.
Para mayores informes e inscripciones comunicarse al teléfono 192 12 00 ext. 6021 y 4861 y a los correos electrónicos diplomados.amazcala@uaq.mx y tania.calzada@uaq.mx.
