Los restaurantes en plazas comerciales se encuentran en crecimiento en la entidad, sobre todo los relacionados con comidas rápidas debido a que no hay que arriesgar a buscar clientela.
Sergio Salmón Franz, dirigente de la Canirac, informó que este sector ha crecido de manera importante pues se trata de franquicias.
Dijo que dichas inversiones son más atractivas para quienes buscan establecer un negocio de esta naturaleza y tienen mayor porcentaje de éxito.
“En plazas comerciales el quebranto es mucho menor porque ya está asegurado el modelo de negocio”.
En el sector restaurantero y en muchos negocios el nivel de vida es de aproximadamente unos cinco años.
