Con motivo del inicio de la Cuaresma, comerciantes de carne consideran que se presenta una reducción del 50 por ciento en sus ventas, señalan que la celebración católica es arraigada por gran parte de la población, por lo que se preparan para hacer frente a la baja actividad.
Aseguran que en esta época del año baja en forma considerable la demanda en el consumo de los productos cárnicos.
Algunos comerciantes prefirieron no abrir sus locales ya que los ciudadanos desisten de comprar sus productos, mientras que otros estimaron comprar menos carne para evitar pérdidas económicas.
“Creo que es una época del año que siempre nos vemos afectados, hay mucha gente católica que respeta esta tradición y bueno hay que esperar, los viernes preferimos no abrir el local” Martin Juárez, Comerciante de Carne.
Muchos se encuentran realizando promociones para que los días de no abstinencia puedan elevar sus ventas e ingresos, y evitar pérdidas económicas.
