Se realizo en Querétaro una edición más del festival de comida urbana, el cual congrego a más de 13 jóvenes emprendedores quienes exhibieron y dieron a conocer sus productos, este evento denominado food Truck se realizo en una bodega ubicada en avenida Industrialización.
Este tipo de comida es relativamente nueva en el estado, pero se ha convertido en la preferida de jóvenes y adultos que buscan algún tipo de comida rápida.
Con este tipo de eventos se busca fortalecer a los emprendedores, brindando espacios para que oferten sus productos y dar a conocer su propuesta.
“Es un evento lo hacemos un grupo para poder unir a los camiones, lo hacemos una vez cada mes y medio nos reunimos y cada quien ofrece su concepto y su menú, colocamos mesas comunes con algo de música y la gente viene a comer y pasar el rato” Rodrigo Cendeja, Organizador.
En estos camiones se puede encontrar desde hamburguesas, alitas, burritos, tacos, crepas, mariscos, hot-dogs entre otros tipos de alimentos.
