El stand de la Máxima Casa de Estudios está ubicado en la nave “Conoce y consume Querétaro”, de la FIGQ 2017.
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) participa en la Feria Internacional Ganadera Querétaro (FIGQ) 2017, en el Ecocentro Expositor, con la instalación de un stand que expone más de 30 productos universitarios provenientes del Campus Amazcala, en un trabajo conjunto de las Facultades de Ciencias Naturales e Ingeniería.
Al respecto, el Mtro. Joel Torices Armenta, docente de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN), explicó que “es muy interesante ver cuando la gente se acerca al pabellón y reconoce el referente de la Universidad; se sorprende de que no conozcan los productos y también se sienten identificados con la Institución, ‘yo también soy universitario’, dicen; se enlazan, prueban los productos que están ahí exhibidos, les gusta y se lo llevan”, refrió el universitario.
Entre las mercancías a la venta se encuentran: quesos de cabra y vaca, quesos untables, leche MUAQ, hortalizas, miel, dulces, cremas, jabones exfoliantes, champú, humus líquido, fertilizantes, huevo orgánico, vegetales, natillas, gelatinas, y productos deshidratados.
“Es un foro muy importante porque la gente ha notado que la Universidad también tiene productos de consumo y ya los busca; aquí se les da la información de qué tiene y les decimos que pueden acudir al Centro de Vinculación de Productos Universitarios, allá en Centro Universitario, además de la Tienda en Amazcala y el Mercado Universitario”, destacó el académico.
Durante los primeros 10 días de la Feria Internacional Ganadera de Querétaro, se estarán exhibiendo trabajos los productores del Campus Amazcala, mientras que los 10 días restantes habrá productores del Mercado Universitario con los artesanos que ofrecen sus servicios en la Explanada de Rectoría.
Por su parte, María de la Luz Uribe López, responsable del área de ventas en el Campus Amazcala, describió que, hasta ahora, el producto que más se ha vendido entre los visitantes son las tradicionales natillas y gelatinas.
Agregó que también se vende la salsa cátsup, la cual, explicó, está producida con un 80 por ciento de pulpa de jitomate y el 20 por ciento restante está compuesto por vinagre, agua y especias; señaló que el vinagre actúa como conservador, pues no contiene ni colorantes ni saborizantes.
La invitación surgió por parte de la Secretaría de Desarrollo Sustentable estatal, para que la Universidad formara parte de la nave “Conoce y consume Querétaro”, en la cual están presentes desde el 24 de noviembre y hasta el 12 de diciembre.
Paralelamente, se ofrecerán talleres al público asistente en áreas como manejo de hortalizas, apícola y la promoción del consumo de la carne de conejo. El horario del stand es de 10:00 a 22:00 horas en el pabellón “Conoce y consume Querétaro”.
